jueves, 25 de octubre de 2012

Brownie de Pretzels {Círculo Whole Kitchen}

  Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense, Brownie.

  ¡¡Que alegría cuando ví en el foro del círculo que este mes tocaba hacer brownie!! Si es que sólo lo hice una vez y no me salió muy bien precisamente. Tal vez haya sido por las cantidades que no eran tan precisas como en esta receta. Esta vez ha salido crujiente por arriba y sabroso por dentro.

  Como hace poquito que se ha clausurado la edición de este año del Oktoberfest en München y no he podido asistir... Me pareció  una buena idea incorporar uno sus protagonistas, dejando de la lado la cerveza, a mi versión, el pretzel. Este ha sido el resultado.


  El brownie, que traducido literalmente significa marroncito, surgió como error cuando un cocinero olvidó añadir levadura en la elaboración de un pastel de chocolate. Lo que obtuvo fue un pastel bajito crujiente por fuera pero cremoso por dentro. La única diferencia hoy en día con respecto a la receta original es que no se usó chocolate, si no melaza.

martes, 16 de octubre de 2012

Kit Kat... a lo Grande

  A lo grande... hace un par de semanas me dio por probar un experimento que tenía en mente desde hace ya algún tiempo. Lo vi un día en este blog y me quedé con la idea.

  ¡¡Sí, es un Kit Kat gigante!!


  Aparentemente parece que su elaboración es muy compleja ¿no? Pues os diré que no lo es tanto, tiene su parte de manualidades pero nada más. El tamaño del Kit Kat dependerá de la caja que utilicéis para hacer de molde. Yo he utilizado una caja de cereales bastante ancha y me salió con unas dimensiones de 28x9,5x9,5 cm.

jueves, 4 de octubre de 2012

Hace exactamente un mes y 16 días...

  Hace exactamente un mes y 16 días... llegó ese día tan esperado por mí desde hace tanto tiempo y por el cual casi no tenía tiempo para este blog, el 18 de agosto. Deciros que he disfrutado muchísimo organizando todo con sumo detalle, eligiendo los colores, seleccionando y llevando a cabo ideas… incluso rehaciendo cosas en el último momento. Pues ahí va la crónica de mi boda…

  Después de una semana previa de fiestas en mi pueblo, de días organizando y ultimando preparativos y destalles, recibiendo gente en casa y una cuenta en números rojos con mi sueño… llegaron mis últimas y apoteósicas 24 horas de soltería.

  El último día comenzó, como no, con un madrugón más. Fui a recoger con ayuda de mi cuñada mi tan deseado vestido Rosa Clará porque los dos días anteriores fueron festivos en Vigo.


  El día pasaba y nosotros celebrábamos en casa el cumpleaños de mi hermano. Después de pasar por la parroquia, floristería, fotógrafo y demás reservamos las últimas horas de la tarde para decorar y organizar el lugar del convite, el restaurante Quinta do Ramo en Tomiño. El tiempo se nos pasó volando y nos dieron las 11 de la noche. Llegué a casa inquietada por la hora y sabiendo que no disponía de mucho tiempo para ultimar los detalles finales mi estómago no dio señales de vida. Pensé que una ducha me ayudaría a relajarme pero… no pudo ser todavía dado que minutos después algunos de mis amigos más rezagados estaban en la puerta para darme este regalo.

martes, 2 de octubre de 2012

¡He conseguido el Liebster Award! {Premio}

  ¡He conseguido el Liebster Award!


  Que sorpresa me he llevado hoy nada más ver los comentarios de mi última entrada, aquí en el blog. Mara de Más dulce que salado me ha ortorgado este premio, muchas gracias ¡¡Todavía no me lo creo!! Yo que soy una novata en este mundillo y ya tengo el Liebster Award.